'אני נהנה לפגוש את הרקדנים והמוזיקאים המוכשרים במסעדה שלי מול לינקולן סנטר. ספר הבישול המאויר להפליא הזה הוא הצצה שובבה לאהבת משפחת תיאטרון הבלט האמריקני לאוכל. יש הומור, תשוקה ומסירות לאומנות הריקודים והבישולים. ' –דניאל בולוד, שף ומסעדן
שווי נקי של נווד ג'ונסון
תיאטרון הבלט האמריקאי לוקח את הטכניקה מהקנה למטבח עם ספר הבישול הדיגיטלי הראשון שלו אי פעם, ABT מטבח . אוסף יצירתי של תורמים ברחבי הארגון, ABT מטבח כולל 65 מתכונים אישיים של רקדני ABT, מוזיקאים ואנשי צוות.
עם איורים של הרקדן והאמן ABT חאבייר ריבט, ספר בישול דיגיטלי זה הוא חגיגה לעיניים ולתיאבון. ABT מטבח זמין לרכישה תמורת 15 דולר באתר של ABT.
התבשל בזמן שחברי החברה היו בהסגר בבתיהם בגלל המגיפה של COVID-19, ABT מטבח מציג מתכונים לצד אנקדוטות אישיות וזיכרונות ABT ממבצעים וצוות ומאחורי הקלעים.
עם פרקים הכוללים חימום (ארוחת בוקר), פתיח (מתאבנים), Act I (מרקים ופסטות), Act II (מנות ראשונות), ו- Curtain Call (קינוחים), ABT מטבח מעורר לילה בבלט עם כל קורס. אוכלים ובלטומנים כאחד ישמחו ממאכלים כמו 'מאפינס דלעת פירואט' מאת המנכ'לית קארה מדוף ברנט, 'קרבונארה של סינדי' של הרקדנית המנהלת איזבלה בוילסטון, 'Puttanesca à la Pierrot' מאת רקדנית הבלט קונור הולווי ו'אדאג'ו ברייזד צלעות קצרות ”מאת הרקדן הראשי הי סיו.
ABT מטבח מביא לחיים על ידי חוויאר ריווט יצירות אמנות בהתאמה אישית. ריווט, חברה בקורפ דה בלט של ABT מאז שנת 2018, יצרה שמונה איורים מקוריים בהשראת אוכל וכמה מוטיבים של בלט שתופסים את היצירתיות גם בבישול וגם בריקוד.
עם עיצובים מושכים את העין וארוחות מעוררות בפה ABT מטבח יוסיף צבע ושמחה למדף הספרים הווירטואלי של כל שף ויאיר את המטבח בשנת 2021 כשאנחנו מתפללים לשנה טובה יותר. למידע נוסף ולרכישה ABT מטבח , בקר www.abt.org/abt-kitchen . אפשרות מתנה זמינה וכל ההכנסות מועילות לתיאטרון הבלט האמריקאי.
